Mamin terassi aurinkoisena päivänä Vähätorin laidalla Turussa
Mami

Mami · Vähätori

Kaupungin kuumin keittiö

Lounas ti–pe klo 11:00–15:00 ja lauantaisin torilounas klo 13:00 alkaen. Illalla à la carte.

Kortteliravintola Vähätorin laidalla

Casagranden talossa, muutaman askeleen päässä Aurajoesta, Mami on laittanut ruokaa vuodesta 2007. Keittiö kulkee sesongin mukana ja hakee raaka-aineensa tutuilta tuottajilta, joihin on luotettu vuosia. Lauantain torilounas koostuu alku-, pää- ja jälkiruoasta, ja annoksia riittää niin kauan kuin niitä on – ennakkoon niitä ei voi tilata.

”Kokkaus ei ole taikatemppujen tekemistä, vaan ihan vain ruoanlaittoa, tosin rakkaudella niin raaka-aineita kuin ruoan syöjiä kohtaan.”

Marko Rauhala, kokki ja Mamin perustaja
Mamin viralliset sivut

À la carte Turun vanhassa kaupungissa

L = laktoositon, G = gluteeniton, (G) = saatavilla gluteenittomana.

Alkuruokia

  • Kuohkeaa mustajuurikeittoa ja dukkahia (L, G, sis. pähkinää)16 €
  • Tillillä maustettua suolasiikaa, siianmätiä, Maalahden limppua ja sitruunamajoneesia (L, (G))19 €
  • Häränliha carpaccio Eero Mäkelän tapaan (L, (G))19 €

Pääruokia

  • Tattirisottoa ja marinoitua omenaa (L, G)28 €
  • Wallenbergin pihvi, perunapyrettä ja puolukkaa (L)32 €
  • Paistettua päivän kalaa, yrteillä maustettua murskattua perunaa, uunipunajuurta ja voikastiketta (L, G)39 €
  • Lapinlahden sorsaa x3 ja calvadoskastiketta (L, G)42 €

Jälkiruokia

  • Kanelipannacottaa ja omenasorbettia (L, G)14 €
  • Suklaakakkua ”nemesis” ja mustikkajäätelöä (L, G)14 €
  • Päivän juusto, tomaatti-chutneyta ja suolattuja cashewpähkinöitä (G)10 €

Menu 76 €/hlö (juustolla 82 €/hlö) · Viinipaketti 50 €/hlö

Wallenbergin pihvi perunapyreellä ja puolukalla Mamin à la carte -listalta
Kaksi puolukkacocktailia Mamin baaritiskillä

Ovet auki tiistaista lauantaihin

MaanantaiSuljettu
Tiistai–
Keskiviikko–
Torstai–
Perjantai–
Lauantai–
SunnuntaiSuljettu

Ravintola on auki, mutta keittiö pitää huoltotauon arkisin klo 15:00–16:30.

Poikkeukset: la avataan klo · – suljettu · to avataan klo

Mamin henkilökunta ravintolan edustalla Vähätorilla
Tuoretta lihaa ja raaka-aineita Mamin keittiön pöydällä
Mamin kokit viimeistelevät annoksia keittiössä
Värikäs annos Mamin keittiöstä
Kokki viimeistelee annosta Mamin keittiössä

Pystybaari ja kabinetti

Kuohuviiniä kaadetaan laseihin Mamin baaritiskillä

Pystybaari

Lasilliselle tai spontaanille syömiselle ilman pöytävarausta: pystybaari löytyy vähän peremmältä ravintolasta.

Katettu kabinetti Mamin perällä, tilaa enintään 16 hengelle

Kabinetti

Tunnelmallinen kabinetti enintään 16 hengelle ravintolan perällä, juhlavalle perheaterialle tai yrityksen vieraille.

Lounas Turku – Katso mitä tänään syödään!

Mami

Mami

   Linnankatu 3, Turku 20100

Sähköposti: myynti@mami.fi

Kotisivut: https://www.mami.fi/

Puhelin: 02 231 1111

Osoite: Linnankatu 3

Postinumero: 20100

Toimipaikka: Turku

Aukioloajat: Ti 11.00-22.00, Ke 11.00-22.00, To 11.00-22.00, Pe 11.00-22.00, La 13.00-22.00