Polttoainetta Wikunkulmasta
Wiku istuu Uudenkaupungin Aittarannassa paikalla, jolla on pitkä muisti. Wikunkulman rakennuksessa käynnistyi vuonna 1924 jauho- ja ryynimylly, ja myöhemmin talossa toimi Kumi-Vikmanin kumikorjaamo. Sen rantaan tulivat myös Ugin ensimmäiset veneiden polttoainepumput.
Paikalliset kalastajat lipuivat laituriin tankkaamaan, ja veneissä hurisivat heidän luottomoottorinsa, Wickströmit eli tuttavallisemmin Wikut. Ravintola jatkaa samaa perinnettä: polttoainetta tarjotaan yhä, nyt ruoan, juoman ja viihteen muodossa.
Moni uusikaupunkilainen muistaa myös Wiku-nimisen pirtutrokarin. Hänen tarinansa innoittamana ravintolan toinen puoli on sala-kala-paikka, jossa ruoan kyytipojaksi voi tilata vaikkapa Varpusen. Nimi viittaa astiaan, jota trokarit perinteisesti käyttivät.
Remontoitu sali yhdistää vanhan rantarakennuksen tunnelman moderniin otteeseen. Keittiö luottaa tuoreisiin ja rehellisiin makuihin sekä puhtaaseen, vastuullisesti tuotettuun ruokaan, ja kesäisin terassi veden äärellä täyttyy musiikista.
Arvostelut
3.0/5
Mitä mieltä olet ravintolasta Ravintola Wiku?
Jätä arvostelu